แสนสิริ หนุนคอมมูนิตี้กาแฟภูเก็ต ดันบาริสต้าท้องถิ่นสร้างอาชีพ-รายได้อย่างยั่งยืน

แสนสิริ ร่วมกับ Phuketian Coffee สมาคมกาแฟหรอยภูเก็ต จัดเทศกาลกาแฟสุดยิ่งใหญ่ครั้งแรกในย่านเชิงทะเล กับงาน “Sansiri Phuket | Sip & Inspire” ระหว่างวันที่ 16–18 มกราคมนี้ ณ The Society เชิงทะเล จังหวัดภูเก็ต เปิดพื้นที่ให้คอมมูนิตี้กาแฟท้องถิ่นได้แสดงศักยภาพ สร้างโอกาสทางอาชีพ และต่อยอดรายได้ให้ผู้ประกอบการร้านกาแฟและบาริสต้าคนรุ่นใหม่อย่างยั่งยืน

งานนี้นำโดย ฟิวเจอร์–กิตติภพ เอ่งฉ้วน Thailand National Barista Champion 2025 และ World Barista Championship 2025 Semi-Finalist พร้อมรวมพลังเครือข่ายผู้ประกอบการกาแฟในภูเก็ต เพื่อผลักดัน “กาแฟท้องถิ่น” ให้เป็นมากกว่าธุรกิจ แต่เป็นกลไกสร้างเศรษฐกิจชุมชน ผ่านการเชื่อมโยงแพชชั่น ความคิดสร้างสรรค์ และโอกาสทางการตลาด

เปิดเวทีให้ชุมชน สร้างพื้นที่เติบโตให้บาริสต้า

ภายในงาน แสนสิริเปิดพื้นที่ The Society บางเทา ให้กลายเป็น Coffee Market สำหรับคนรักกาแฟ พร้อมเวทีการแข่งขัน Coffee Competition ที่เปิดโอกาสให้บาริสต้าท้องถิ่นได้โชว์ฝีมือและสร้างชื่อในระดับประเทศ ภายใต้โจทย์ Signature Creative Drink ในคอนเซ็ปต์ “Taste of Phuket” ถ่ายทอดอัตลักษณ์ภูเก็ตผ่านเมนูกาแฟสร้างสรรค์

การแข่งขันจัดขึ้นวันที่ 17–18 มกราคม ชิงเงินรางวัลรวมกว่า 30,000 บาท โดยเมนูที่ชนะการประกวดจะได้รับโอกาสวางจำหน่ายแบบเอ็กซ์คลูซีฟที่ BEANS Coffee Roaster สาขา The Society ภูเก็ต และที่ร้านคาเฟ่ของผู้ชนะเท่านั้น นับเป็นอีกหนึ่งช่องทางสำคัญในการสร้างรายได้และการรับรู้ให้ผู้ประกอบการท้องถิ่น

รวมตัวแชมป์บาริสต้าระดับโลก จุดประกายแรงบันดาลใจ

งาน Sansiri Phuket | Sip & Inspire ยังเป็นการรวมตัวของบาริสต้าดีกรีแชมป์ระดับประเทศและเวทีโลก อาทิ

ฟิวเจอร์–กิตติภพ เอ่งฉ้วน Thailand National Barista Champion 2025

เจน–กวินนาถ วีระวรเวท Thailand National Barista Champion 2023 และ 2026

ฟราน–อัครินทร์ ศิวพรพิทักษ์ Director of BEANS Coffee Roaster

พร้อมไฮไลท์โชว์ Latte Art สุดพิเศษ จาก แบงค์–ศราวุธ หมั่นงาน รองชนะเลิศอันดับ 4 World Latte Art Championship 2025 และการชิมกาแฟพิเศษจากเมล็ดที่ใช้แข่งขันในเวทีระดับโลก เสิร์ฟเฉพาะภายในงานเท่านั้น

ดึงร้านกาแฟ-อาหารท้องถิ่นร่วมสร้างเศรษฐกิจฐานราก

ภายในงานยังมี Coffee & Food Market จากร้านกาแฟชื่อดังกว่า 13 ร้านในภูเก็ต อาทิ Asterisk Espresso, Campus Coffee Roaster, Drawing Room, Phuketian Coffee Club, Tana Coffee House, Relocate Coffee Bar, Wan Fang, Comeback Phuket และ Andaman Roaster รวมถึงร้านอาหารและขนมคุณภาพ เช่น Vamos Spanish Tapas Bar, Refresh น้ำผลไม้สกัดเย็น, La Vanille ไอศกรีมโฮมเมดสไตล์ฝรั่งเศส และ Namu เบเกอรี่โฮมเมด

งาน Sansiri Phuket | Sip & Inspire เปิดให้เข้าร่วมฟรี ระหว่างเวลา 13.00–18.00 น. พร้อมดนตรี Live DJ ตลอดทั้งงาน ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สะท้อนบทบาทของภาคเอกชนในการสนับสนุนผู้ประกอบการท้องถิ่น สร้างรายได้ และขับเคลื่อนคอมมูนิตี้ให้เติบโตไปพร้อมกับเมืองภูเก็ตอย่างยั่งยืน