admin 
เซ็นทารา ยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยวด้วยแนวคิด Meaningful Travel ผ่านกิจกรรมที่สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่นในโรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งทั่วโลก ทั้งประเทศไทย เนปาล และมัลดีฟส์ เพื่อตอบรับพฤติกรรมนักเดินทางยุคใหม่ที่มองหาประสบการณ์มากกว่าการเข้าพัก พร้อมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างนักท่องเที่ยว ชุมชน และวัฒนธรรมในแต่ละจุดหมายปลายทาง
แนวคิด Meaningful Travel ถือเป็นกลยุทธ์ที่สะท้อนทิศทางของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวโลกที่ให้ความสำคัญกับ Local Experience, Sustainable Tourism และการสร้างคุณค่าร่วมกับชุมชน ซึ่งกำลังกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขันของธุรกิจโรงแรมระดับสากล
สร้าง “Meaningful Travel” รับเทรนด์นักเดินทางคุณภาพ
พฤติกรรมของนักเดินทางในปัจจุบันเปลี่ยน จากการเลือกที่พักเพียงเพื่อพักผ่อน ไปสู่การแสวงหาประสบการณ์ที่มีความหมาย สะท้อนเอกลักษณ์ของพื้นที่ และสามารถสร้างความทรงจำที่แตกต่างได้
เพื่อตอบโจทย์แนวโน้มการท่องเที่ยวยุคใหม่ เซ็นทารา ได้พัฒนาโปรแกรมกิจกรรมภายในโรงแรมและรีสอร์ทในเครือทั่วโลก ผสานองค์ประกอบด้านอาหาร วัฒนธรรม วิถีชีวิตท้องถิ่น ความยั่งยืน และกิจกรรมสำหรับครอบครัวเข้าด้วยกัน เพื่อยกระดับประสบการณ์ของผู้เข้าพักให้ลึกซึ้งกว่าการท่องเที่ยวแบบเดิม
เปิดประสบการณ์อาหารใต้แท้ ผ่าน Island-to-Table ที่เกาะพีพี
หนึ่งในไฮไลต์สำคัญคือ เซ็นทารา วิลลา เกาะพีพี ที่นำเสนอประสบการณ์ Island-to-Table Dining Experience ผ่าน Chef’s Table ซึ่งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและอาหารทะเลสดจากทะเลอันดามัน
เมนูเด่นประกอบด้วย แกงเหลืองปลากะพง, หอยตลับผัดฉ่า, คั่วกลิ้ง และ ข้าวยำอันดามัน
นอกจากการรับประทานอาหาร เชฟยังถ่ายทอดเรื่องราวของวัตถุดิบ แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนู รวมถึงวิวัฒนาการของอาหารใต้ในแต่ละฤดูกาล ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจมรดกทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านอาหาร
ยกระดับ Family Experience ที่กรุงเทพฯ
ที่ โรงแรมเซ็นทารา วอเตอร์เกต พาวิลเลียน กรุงเทพฯ กลุ่มครอบครัวที่เข้าพักในห้อง Family Residence จะได้รับประสบการณ์ต้อนรับที่ออกแบบมาเพื่อเด็กโดยเฉพาะ
เด็กๆ จะได้พบกับตุ๊กตาจิงโจ้บนเตียงสองชั้น พร้อมเซอร์ไพรส์ที่ซ่อนอยู่ในกระเป๋าหน้าท้องของตุ๊กตา ซึ่งช่วยสร้างความตื่นเต้นตั้งแต่วินาทีแรกของการเช็กอิน และเปลี่ยนการเข้าพักให้กลายเป็นความทรงจำร่วมของทั้งครอบครัว
เนปาล ผสานการท่องเที่ยวกับการอนุรักษ์วัฒนธรรม
ที่ หิมาลายัน ไฮด์อะเวย์ รีสอร์ท โพคารา เดอะ เซ็นทารา คอลเลคชั่น นักท่องเที่ยวสามารถร่วมโครงการ Sacred Trails, Shared Responsibility ซึ่งเปิดโอกาสให้แขกมีส่วนร่วมดูแลและอนุรักษ์แหล่งมรดกทางวัฒนธรรมของชุมชน รวมถึง วัดเทวี (Devi Temple)
นอกจากนี้ ยังสามารถสัมผัสเสน่ห์ของเมืองโพคาราผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น ล่องเรือทะเลสาบเฟวา (Phewa Lake) ชมเทือกเขาอันนาปุรณะ สำรวจถ้ำโบราณ เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ภูเขาโพคารา (International Mountain Museum) น้ำตกเดวิส (Davis Falls) และ เจดีย์สันติภาพโลก (World Peace Pagoda)
กิจกรรมทั้งหมดช่วยเชื่อมโยงนักเดินทางกับธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมของเนปาลอย่างยั่งยืน
มัลดีฟส์ชู Island Garden-to-Plate ลดคาร์บอน
ด้าน เซ็นทารา ราสฟูชิ รีสอร์ทและสปา มัลดีฟส์ นำแนวคิดความยั่งยืนมาประยุกต์ใช้กับการบริการอาหาร ผ่านโครงการ Island Garden-to-Plate
รีสอร์ทปลูกผักและสมุนไพรในสวนเกษตรอินทรีย์บนเกาะด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ เพื่อนำผลผลิตสดใหม่มาใช้ภายในรีสอร์ท ช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนจากการขนส่งวัตถุดิบ พร้อมเปิดโอกาสให้แขกเรียนรู้ระบบการผลิตอาหารบนเกาะอย่างใกล้ชิด
แนวทางดังกล่าวสะท้อนการผสมผสานระหว่างการท่องเที่ยวและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งกำลังได้รับความสนใจจากนักเดินทางทั่วโลก
อยุธยาถ่ายทอดเสน่ห์วัฒนธรรมไทยผ่านพิธีต้อนรับ
ที่ เซ็นทารา อยุธยา ซึ่งตั้งอยู่ใกล้แหล่งมรดกโลก นักท่องเที่ยวจะได้รับการต้อนรับด้วยพิธีปิดทองคำเปลวบนรูปปั้นช้างหินอ่อน อันเป็นสัญลักษณ์ของพลัง ปัญญา และความเป็นสิริมงคล
กิจกรรมดังกล่าวช่วยให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสวิถีไทยอย่างใกล้ชิด พร้อมเริ่มต้นการเดินทางด้วยความตั้งใจดีตามความเชื่อดั้งเดิม
กลยุทธ์สร้างคุณค่าร่วม ชู Local Experience เป็นจุดแข็งการแข่งขัน
การพัฒนาโปรแกรมประสบการณ์ท้องถิ่นของเซ็นทารา สะท้อนให้เห็นถึงทิศทางใหม่ของธุรกิจโรงแรมที่ไม่ได้แข่งขันเพียงด้านสิ่งอำนวยความสะดวก แต่แข่งขันด้วย “ประสบการณ์” ที่สร้างคุณค่าทางอารมณ์และความผูกพันกับจุดหมายปลายทาง
การเชื่อมโยงผู้เข้าพักเข้ากับชุมชน วัฒนธรรม อาหาร และแนวคิดด้านความยั่งยืน ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับการท่องเที่ยวในระยะยาว และสอดคล้องกับความต้องการของนักเดินทางคุณภาพที่กำลังเติบโตทั่วโลก
เซ็นทาราเน้นการสร้างความทรงจำที่ดีที่สุดจากการเดินทาง ไม่ได้เกิดจากเพียงสถานที่ที่ไปเยือน แต่เกิดจากเรื่องราว ผู้คน และประสบการณ์ที่นักเดินทางนำกลับไปด้วยหลังสิ้นสุดการเดินทาง
About The Author
