WP Energy เปิด “โรงเรียนหลังเตา” สร้างพื้นที่ปลอดภัยให้คนทำร้านอาหาร

WP Energy เปิดตัว “เพื่อนคู่คิดคลับ โรงเรียนหลังเตา Roadshow” เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหารรายย่อย ผ่านการถ่ายทอดความรู้ การสร้างเครือข่าย และการให้คำแนะนำด้านการบริหารธุรกิจและความปลอดภัยในการใช้ก๊าซ LPG

การทำธุรกิจร้านอาหารไม่ได้มีเพียงเรื่องรสชาติอาหารหรือต้นทุนวัตถุดิบ แต่ยังรวมถึงการบริหารจัดการ การปรับตัวตามตลาด และการตัดสินใจที่เจ้าของร้านต้องรับมือในแต่ละวัน WP Energy จึงเปิดตัว “เพื่อนคู่คิดคลับ โรงเรียนหลังเตา Roadshow” นำพื้นที่แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เดินทางไปหาผู้ประกอบการทั่วประเทศ เพื่อเติมทั้งความรู้ เครื่องมือทางธุรกิจ และเครือข่ายที่ช่วยให้คนทำร้านอาหารไม่ต้องเผชิญความท้าทายเพียงลำพัง

WP Energy ขยับบทบาท สร้างพื้นที่เรียนรู้ให้ธุรกิจร้านอาหาร

บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) ผู้จัดจำหน่ายก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) ภายใต้แบรนด์ “เวิลด์แก๊ส” เปิดตัวกิจกรรม “เวิลด์แก๊ส by WP Energy เพื่อนคู่คิดคลับ โรงเรียนหลังเตา Roadshow” มุ่งสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหารรายย่อย ผ่านการสร้างพื้นที่พูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และถ่ายทอดองค์ความรู้ที่สามารถนำไปปรับใช้กับธุรกิจได้จริง

ชมกมล พุ่มพันธุ์ม่วง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ความท้าทายของธุรกิจร้านอาหารไม่ได้จำกัดอยู่เพียงต้นทุนวัตถุดิบหรือภาวะเศรษฐกิจ แต่ยังรวมถึงการที่ผู้ประกอบการต้องแบกรับการตัดสินใจและแก้ปัญหาต่าง ๆ ด้วยตนเอง

แนวคิด “เพื่อนคู่คิดคลับ” จึงเกิดขึ้นเพื่อสร้างพื้นที่ให้เจ้าของร้านได้พบปะ พูดคุย และแบ่งปันประสบการณ์ โดย WP Energy เตรียมนำ “รถโรงเรียนเคลื่อนที่” เดินทางไปยังผู้ประกอบการในพื้นที่ต่าง ๆ เพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองและเปิดโอกาสให้เกิดการเรียนรู้ร่วมกัน

จากงานสัมมนาสู่ Roadshow “เล็ก+บ่อย+ขยายตัวเอง”

กิจกรรมนี้ต่อยอดจากงานสัมมนาเพื่อนคู่คิดธุรกิจร้านอาหารที่ดำเนินมาเป็นเวลา 3 ปี โดยปรับรูปแบบเป็น Roadshow ที่มุ่งเข้าถึงผู้ประกอบการใน 4 ภูมิภาคทั่วประเทศ ภายใต้กลยุทธ์ “เล็ก+บ่อย+ขยายตัวเอง”

เนื้อหาครอบคลุมทั้งองค์ความรู้ด้านการตลาด เทรนด์ธุรกิจอาหาร การบริหารจัดการร้าน เทคนิคการโปรโมตผ่านสื่อออนไลน์ ตลอดจนมาตรฐานความปลอดภัยในการใช้ก๊าซ LPG เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้และเครื่องมือสำหรับนำไปใช้ในการดำเนินธุรกิจ

นอกจากการเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญแล้ว กิจกรรมยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้สร้างเครือข่ายกับพันธมิตรในท้องถิ่นของ WP Energy ทั้งโรงบรรจุก๊าซ ร้านค้าแก๊ส และแบรนด์สินค้าชั้นนำที่ร่วมออกบูธและมอบสิทธิประโยชน์ เช่น คูปองส่วนลดน้ำแก๊ส

WP Energy ระบุว่า การรวมเครือข่ายพันธมิตรเข้าด้วยกันเป็นส่วนหนึ่งของแนวทางสร้าง Partner Ecosystem เพื่อช่วยลดต้นทุนและเพิ่มโอกาสทางธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารในแต่ละพื้นที่

ดึงประสบการณ์ร้านดัง สร้างแรงบันดาลใจให้คนทำธุรกิจ

Roadshow สองจังหวัดนำร่องจัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 ตุลาคม 2569 ณ ร้านบ้านเหนือน้ำ จังหวัดปทุมธานี และวันที่ 26 ตุลาคม 2569 ณ NINETY 9 Garden จังหวัดนครปฐม

กิจกรรมได้รับความร่วมมือจากผู้เชี่ยวชาญในแวดวงธุรกิจร้านอาหารและคอนเทนต์ ได้แก่ ต่อ – ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี (Torpenguin), ต่าย – พรชัย นิตย์เมธาวงศ์ (เพจเพื่อนแท้ร้านอาหาร) และอาร์ม แอร์โฮสเตส คอนเทนต์ครีเอเตอร์สายอาหาร

อีกส่วนสำคัญคือการเปิดพื้นที่ให้เจ้าของร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักในท้องถิ่นมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ ได้แก่ โอภาส พร้อมเพรียงชัย ทายาทรุ่นที่ 2 ของร้าน “โหงวโภชนา” ร้านข้าวต้มตามสั่งชื่อดังจากปทุมธานี และวิโรจน์ อางนานนท์ เจ้าของร้าน “เต้าหู้ต้ามู่” ธุรกิจเต้าหู้ที่อยู่คู่เมืองนครปฐมมานานกว่า 100 ปี

การถ่ายทอดเรื่องราวเบื้องหลังการทำธุรกิจและอุปสรรคที่ต้องเผชิญ ช่วยเปิดมุมมองให้ผู้ประกอบการรายอื่น พร้อมส่งเสริมการสร้าง Community Networking ระหว่างคนทำร้านอาหารในบรรยากาศที่เป็นกันเอง

เปิดพื้นที่เรียนรู้และสร้างเครือข่ายทั่วประเทศ

ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านค้าสตรีทฟู้ด และผู้สนใจสามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมครั้งต่อไปและเข้าร่วม “เพื่อนคู่คิดคลับ” ได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ผ่านเพจเฟซบุ๊ก “เพื่อนคู่คิดธุรกิจร้านอาหาร”

WP Energy ระบุว่า การสร้างเครือข่ายและกระจายโอกาสการเรียนรู้ให้แก่ผู้ประกอบการเป็นส่วนหนึ่งของแนวทางยกระดับบทบาทบริษัท จากผู้จำหน่ายก๊าซหุงต้มไปสู่การเป็นศูนย์กลางธุรกิจร้านอาหารไทย โดยมุ่งสร้างระบบนิเวศที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการสามารถพึ่งพาและเติบโตไปด้วยกัน พร้อมสนับสนุนเศรษฐกิจฐานรากของประเทศ