admin 
ฟู้ดแพชชั่น ฉลองความสำเร็จ 39 ปี คว้า 6 รางวัลระดับประเทศ ตอกย้ำผู้นำธุรกิจร้านอาหารด้วย “ประสบการณ์ลูกค้า” พร้อมยกระดับบาร์บีคิวพลาซ่าสู่แบรนด์ร้านอาหารยอดนิยมและยั่งยืน
ท่ามกลางความท้าทายของธุรกิจร้านอาหารในยุคปัจจุบัน การสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคควบคู่กับการดูแลบุคลากร กลายเป็นหัวใจสำคัญของการเติบโตอย่างยั่งยืน
บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารชื่อดังอย่าง บาร์บีคิวพลาซ่า (Bar B Q Plaza) เดินหน้าขับเคลื่อนองค์กรด้วยแนวคิด “ประสบการณ์ลูกค้า” จนสามารถคว้า 6 รางวัลสำคัญระดับประเทศ ครอบคลุมทั้งด้านองค์กร แบรนด์ นวัตกรรม และความยั่งยืน สะท้อนความสำเร็จในการเติบโตอย่างสมดุลทั้ง “ลูกค้า” และ “พนักงาน”
ขับเคลื่อนองค์กรด้วย “Moment of Happiness”
ความสำเร็จของฟู้ดแพชชั่นมีรากฐานจากแนวคิด “ความสุขในทุกมื้ออาหาร (Moment of Happiness)” ที่มองว่า “มื้ออาหาร” ไม่ใช่เพียงการบริโภค แต่คือช่วงเวลาแห่งความหมายที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน
โดยองค์กรขับเคลื่อนผ่าน 4 กลยุทธ์หลัก ได้แก่
- ยกระดับประสบการณ์ลูกค้า
- พัฒนาศักยภาพพนักงาน
- นำนวัตกรรมมาต่อยอดบริการ
- ดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน
ตอกย้ำองค์กรต้นแบบ-แบรนด์น่าเชื่อถือ
ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า องค์กรให้ความสำคัญกับ “ความสุขของพนักงาน” เพราะเป็นจุดเริ่มต้นของประสบการณ์ที่ดีของลูกค้า แนวคิดดังกล่าวส่งผลให้บริษัทได้รับรางวัลสำคัญ อาทิ
- 2025 Outperforming Enterprises Thailand (1 ใน 11 องค์กรต้นแบบ)
- Thailand’s Most Admired Company 2025–2026 กลุ่มธุรกิจร้านอาหาร
- สะท้อนถึงศักยภาพการบริหารและความเชื่อมั่นจากผู้บริโภคอย่างชัดเจน
บาร์บีคิวพลาซ่า ครองใจผู้บริโภคต่อเนื่อง
ในด้านแบรนด์ บาร์บีคิวพลาซ่า ยังคงสร้างความแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่อง ด้วยการคว้ารางวัล Thailand’s Most Admired Brand 2026 ต่อเนื่องปีที่ 8 รวมถึงรางวัล GrabThumbsUp Awards 2026 สาขา “สุดยอดร้านอาหาร Chain แห่งปี” สะท้อนความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในร้านและช่องทางเดลิเวอรี ด้วยคะแนนรีวิวสูงและมาตรฐานบริการระดับยอดเยี่ยม
มุ่งสู่ธุรกิจยั่งยืน พร้อมมาตรฐาน Green Restaurant
ฟู้ดแพชชั่นยังให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมและสังคม โดย บาร์บีคิวพลาซ่า 3 สาขา ได้แก่ ซีคอนบางแค ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ และเดอะมอลล์ บางกะปิ ได้รับรางวัล Green Restaurant ระดับทอง (G-Green) สะท้อนการดำเนินธุรกิจตามแนวคิด 5 มิติ ประกอบด้วย People – Profit – Planet – Peaceful – Partnership
ดิจิทัลทรานส์ฟอร์ม ยกระดับประสบการณ์ลูกค้า
อีกหนึ่งจุดเด่นคือการนำเทคโนโลยีมาพัฒนาบริการ ผ่าน GON Member บน LINE OA ที่เชื่อมต่อ Customer Journey แบบไร้รอยต่อ ตั้งแต่ การจองคิวอัจฉริยะ การเช็กสถานะแบบเรียลไทม์ การสั่งอาหารผ่าน QR และ ชำระเงินด้วยตนเอง
การนำเทคโนโลยีมาพัฒนาบริการ ทำให้ฟู้ดแพชชั่น คว้ารางวัล Best Innovative Tech จาก LINE Thailand Awards 2025
ความสำเร็จของฟู้ดแพชชั่นในรอบกว่า 39 ปี ไม่ได้เกิดจากเพียง “ธุรกิจร้านอาหาร” แต่คือการสร้าง “ประสบการณ์แห่งความสุข” ให้กับทั้งลูกค้าและพนักงาน พร้อมเดินหน้าพัฒนาแบรนด์ นวัตกรรม และความยั่งยืน เพื่อส่งมอบทุกมื้ออาหารให้เป็นช่วงเวลาที่มีคุณค่าในระยะยาว
About The Author
