ซีพีแรมชู “Food 3S” ยุทธศาสตร์ขับเคลื่อนธุรกิจอาหารยั่งยืน

ซีพีแรม ชูแนวคิด “Food 3S” ยุทธศาสตร์หลัก ขับเคลื่อนธุรกิจอาหารยั่งยืน เดินหน้า “Digital Market Place – Fudidiworld” แพลตฟอร์มออนไลน์ วางรากฐานตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ สร้างความมั่นคงทางอาหารควบคู่การเติบโตธุรกิจ

ในงาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2026 ซีพีแรมนำเสนอภาพสะท้อนของกลยุทธ์ “Food 3S” ผ่านผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานและเบเกอรี่ รวมถึงการเปิดตัว “Digital Market Place – Fudidiworld” แพลตฟอร์มออนไลน์ที่รวบรวมอาหารและเบเกอรี่คุณภาพระดับพรีเมียมกว่า 100 เมนู เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความสะดวกควบคู่กับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับ

“Food 3S” จากแนวคิดสู่โมเดลธุรกิจแห่งความยั่งยืน

วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า หัวใจสำคัญของการดำเนินธุรกิจซีพีแรมคือปณิธาน “Food 3S” ซึ่งประกอบด้วย Food Safety, Food Security และ Food Sustainability

แนวทางดังกล่าวครอบคลุมตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากต้นน้ำ การใช้กระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานสูงและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ การบริหารระบบขนส่งควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain Logistics) เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการสร้างความมั่นคงและความยั่งยืนทางอาหารในระยะยาว

“ซีพีแรมดำเนินธุรกิจเชื่อมโยงห่วงโซ่อาหารทั้งระบบตามปณิธาน Food 3S ตั้งแต่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากต้นน้ำของห่วงโซ่อาหาร ใช้กระบวนการผลิตมาตรฐานสูงที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ ปลอดภัยมั่นใจทุกขั้นตอน ไปจนถึงการบริหารระบบโลจิสติกส์ (Cold Chain Logistics) เพื่อรักษาคุณภาพ ความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ รวมถึงความมั่นคงทางอาหาร และความยั่งยืนทางอาหาร” – วิเศษกล่าว

เชื่อมเกษตรกรสู่ตลาด สร้างความแข็งแกร่งให้ห่วงโซ่อาหารไทย

ภายใต้แนวคิด Food Sustainability ซีพีแรมให้ความสำคัญกับการพัฒนาเครือข่ายวัตถุดิบต้นน้ำ โดยดำเนินโครงการ “เกษตรกรคู่ชีวิต” ต่อเนื่องมากกว่า 19 ปี ซีพีแรม ทำงานร่วมกับเกษตรกรและชุมชนผู้ผลิตวัตถุดิบในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ เพื่อยกระดับมาตรฐานการเพาะปลูกให้มีคุณภาพ ปลอดภัย ตรวจสอบย้อนกลับได้ และสอดคล้องกับมาตรฐาน GAP

แนวทางดังกล่าวไม่ได้มุ่งเพียงการจัดหาวัตถุดิบคุณภาพให้กับโรงงานผลิต แต่ยังเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยและเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศในระยะยาว

“เมื่อเกษตรกรมีความเข้มแข็ง อุตสาหกรรมอาหารย่อมมีรากฐานที่แข็งแกร่ง และพร้อมแข่งขันได้ในระดับโลกอย่างยั่งยืน”

นวัตกรรมสินค้าใหม่กว่า 500 เมนูต่อปี ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่

นอกจากการพัฒนาห่วงโซ่อาหารแล้ว ซีพีแรม ยังเดินหน้าสร้างการเติบโตผ่านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง โดยพัฒนาสินค้าใหม่มากกว่า 500 เมนูต่อปี หรือเฉลี่ยวันละ 1-2 เมนู ผลิตภัณฑ์ครอบคลุมตั้งแต่อาหารไทย อาหารเอเชีย ไปจนถึงอาหารตะวันตก เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่มีความหลากหลายมากขึ้น ทั้งด้านรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และความสะดวกในการบริโภค

ในงาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2026 ซีพีแรม นำแบรนด์หลักเข้าร่วมจัดแสดง อาทิ เลอแปง, เจด ดราก้อน, วีจีฟอร์เลิฟ, เดลี่ไทย, เดลิกาเซีย, โอแรมปัง, เลดี้เจน และครีเอเตอร์ พร้อมนำเสนอศักยภาพด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานและเบเกอรี่มาตรฐานระดับโลก

Fudidiworld เดิมพันใหม่บนตลาดอาหารดิจิทัล

อีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญคือการขยายช่องทางจำหน่ายผ่าน “Digital Market Place – Fudidiworld” ซึ่งถูกพัฒนาเพื่อตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคดิจิทัลที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และเข้าถึงสินค้าได้ตลอด 24 ชั่วโมง

แพลตฟอร์มนี้ รวบรวมอาหารพร้อมรับประทานและเบเกอรี่พรีเมียมกว่า 100 เมนู ภายใต้แนวคิด Ready to Eat – Fine Dining โดยมุ่งนำเสนอทั้งรสชาติ คุณภาพ ความปลอดภัย และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับ

หนึ่งในจุดเด่นคือการนำเมนูท้องถิ่นจากภูมิภาคต่าง ๆ มาพัฒนาให้เข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นหมูฮ้อง ข้าวซอยไก่ หรือข้าวซี่โครงหมูผัดพริกแกงใต้ ซึ่งเดิมเป็นเมนูที่พบได้เฉพาะบางพื้นที่

THAIFEX เวทีสร้างโอกาสทางธุรกิจและขยายซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทย

สำหรับซีพีแรม งาน THAIFEX-ANUGA ASIA ไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่จัดแสดงสินค้า แต่เป็นเวทีสำคัญในการสร้างเครือข่ายธุรกิจระดับนานาชาติ ผ่านกิจกรรม Business Matching และ Business Networking ที่เปิดโอกาสให้พบปะคู่ค้าและพันธมิตรใหม่จากทั่วโลก

วิเศษ ยกตัวอย่างความสำเร็จจากการเข้าร่วมงานในปีที่ผ่านมา ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ Le Pan Moist Banana Bread จากวัตถุดิบกล้วยหอมไทย หลังได้รับข้อมูลเกี่ยวกับความนิยมขนมเพื่อสุขภาพจากคู่ค้าในเกาหลีใต้ ก่อนพัฒนาเป็นสินค้าส่งออกที่วางจำหน่ายทั่วประเทศเกาหลีใต้

“สะท้อนทั้งศักยภาพของเวที THAIFEX-ANUGA ASIA 2026 และมาตรฐานการผลิตระดับโลกของซีพีแรม ตลอดจนความมุ่งมั่นในการผลักดันซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยสู่ตลาดสากลอย่างเป็นรูปธรรม”

มุ่งสู่ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารแห่งเอเชีย

การเข้าร่วม THAIFEX-ANUGA ASIA 2026 สะท้อนบทบาทของซีพีแรมในฐานะผู้เล่นรายสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารไทย ที่ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการขยายยอดขาย แต่กำลังสร้างระบบนิเวศอาหารที่เชื่อมโยงตั้งแต่เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้บริโภค ไปจนถึงพันธมิตรทางธุรกิจทั่วโลก

ภายใต้ยุทธศาสตร์ Food 3S การพัฒนานวัตกรรมอาหาร การลงทุนในแพลตฟอร์มดิจิทัล และการสร้างความร่วมมือระดับสากล กลายเป็นกลไกสำคัญในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมการผลิตอาหารของภูมิภาคเอเชีย พร้อมสร้างการเติบโตที่มั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว