admin 
เต็ดตรา แพ้ค เปิดตัว Customer Innovation Centre : CIC แห่งใหม่ในกรุงเทพฯ ขับเคลื่อน นวัตกรรมอาหาร ในประเทศไทย สนับสนุนผู้ประกอบการท้องถิ่นแปลงไอเดียให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมเสริมศักยภาพไทยในฐานะ “ครัวโลก” และศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารในภูมิภาค
CIC Bangkok: จุดเชื่อมต่อไอเดีย สู่การสร้างผลิตภัณฑ์จริง
ศูนย์ Customer Innovation Centre (CIC) แห่งนี้ ตั้งอยู่ ณ อาคารภิรัช ทาวเวอร์ แอท เอ็มควอเทียร์ ได้รับการออกแบบเป็นพื้นที่ สร้างสรรค์นวัตกรรมร่วมกัน (co-creation) โดยมีเป้าหมายหลักในการสนับสนุนภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มให้พัฒนา ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ได้อย่างรวดเร็ว ตอบสนองต่อเทรนด์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและซับซ้อนมากขึ้น
เสริมแกร่งบทบาทประเทศไทยบนเวทีโลก
การเปิดตัวศูนย์ CIC Bangkok สะท้อนบทบาทของประเทศไทยในฐานะหนึ่งในผู้ส่งออกอาหารชั้นนำของโลก ด้วยศักยภาพการผลิตและความได้เปรียบเชิงภูมิศาสตร์ที่เข้าถึงตลาดเอเชียและระดับสากล ศูนย์แห่งนี้จึงเป็นก้าวสำคัญในการผลักดันไทยสู่การเป็น ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
5 ขั้นตอนสนับสนุนนวัตกรรมแบบครบวงจร
ศูนย์ CIC Bangkok ออกแบบกระบวนการทำงานแบบครบวงจร 5 ขั้นตอน เพื่อช่วยแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มในการพัฒนาและทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่:
- Insight Discovery – วิเคราะห์ข้อมูลเชิงลึกและเทรนด์ผู้บริโภค
- Category Immersion – เจาะลึกกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ
- Innovation Showcase – นำเสนอนวัตกรรมเด่นระดับโลกเป็นแรงบันดาลใจ
- Co-creation Space – พื้นที่ระดมไอเดียร่วมกันกับผู้เชี่ยวชาญ
- Prototyping – พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์พร้อมทดสอบก่อนเข้าสู่ตลาดจริง
เทรนด์ผู้บริโภคปี 2025: ยั่งยืน สัมผัสได้ และเชื่อมโยงอารมณ์
จากรายงาน Trendipedia – Consumer Trends 2025 โดยเต็ดตรา แพ้ค พบว่า ผู้บริโภคไทยกว่า 85% ต้องการประสบการณ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้น พร้อมให้ความสำคัญกับสุขภาพ ความสะดวก และความยั่งยืน โดยเทรนด์สำคัญที่แบรนด์ต้องปรับตัวคือ:
- เชื่อมโยงประสบการณ์ดิจิทัลเข้ากับประสาทสัมผัส
- พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีฟังก์ชันใหม่ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ยุคใหม่
- สร้างความสัมพันธ์ที่แท้จริงระหว่างแบรนด์กับผู้บริโภค
- ความร่วมมือเพื่ออนาคตอุตสาหกรรมอาหาร
รัตนศิริ ติลกสกุลชัย กรรมการผู้จัดการ เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) กล่าวว่า ศูนย์ CIC Bangkok ไม่เพียงเป็นจุดเริ่มต้นของนวัตกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนธุรกิจไทยให้แข่งขันได้ในเวทีโลก ด้วยการร่วมมือกับพันธมิตรท้องถิ่นและนานาชาติอย่างใกล้ชิด
ก้าวต่อไป: ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ในระยอง ปี 2569
ภายในปี 2569 เต็ดตรา แพ้คมีแผนเปิดตัว Product Development Centre แห่งใหม่ในจังหวัดระยอง ซึ่งจะมุ่งเน้นการทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในระดับอุตสาหกรรม เพื่อสนับสนุนการผลิตเชิงพาณิชย์และขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืน
ไทย…ศูนย์กลางแห่งนวัตกรรมอาหารโลก
จากการเปิดศูนย์ CIC Bangkok สู่แผนขยายศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ เต็ดตรา แพ้คเดินหน้าอย่างชัดเจนในการสร้างระบบนิเวศที่เอื้อต่อ นวัตกรรมอาหารในประเทศไทย สนับสนุนผู้ประกอบการทุกระดับให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับเทรนด์โลก และผลักดันประเทศไทยให้ก้าวสู่บทบาทผู้นำอุตสาหกรรมอาหารอย่างเต็มตัว
About The Author
