บางจาก–ตลาดยิ่งเจริญ–แอสเซทไวส์ เปิดตลาดสายกรีนต้นแบบแห่งแรกในไทย

บางจาก ผนึก ตลาดยิ่งเจริญ – แอสเซทไวส์ ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสิ่งแวดล้อม ด้วยโครงการ “Fry to Fly” แปลงน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้วสู่พลังงานสะอาด SAF

กลุ่มบริษัทบางจาก ร่วมมือกับ ตลาดยิ่งเจริญ และ แอสเซทไวส์ เปิดตัวโครงการยกระดับตลาดสดสู่ ตลาดต้นแบบสายกรีน แห่งแรกในประเทศไทย ผ่านความร่วมมือใน โครงการ “Fry to Fly” และ “ไม่ทอดซ้ำ” เพื่อบริหารจัดการ น้ำมันปรุงอาหารใช้แล้ว อย่างครบวงจร เปลี่ยนเป็น น้ำมันเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (SAF) ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก พร้อมเสริมสุขภาพที่ดีให้ผู้บริโภค

จากกระทะสู่ท้องฟ้า: น้ำมันใช้แล้วกลายเป็นพลังงานสะอาด

ความร่วมมือครั้งนี้นำโดย บริษัท บีเอสจีเอฟ จำกัด (ในเครือบางจาก) ซึ่งทำงานร่วมกับผู้ประกอบการภายในตลาดยิ่งเจริญเพื่อ

รณรงค์ ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ

ให้ความรู้เรื่องมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร

ตรวจวัดคุณภาพน้ำมันผ่านค่าความเสื่อม (ค่าสารโพลาร์)

จัดจุดรับรวบรวม น้ำมันปรุงอาหารใช้แล้ว ในตลาด

ข้อมูลการจัดเก็บและปริมาณการรีไซเคิลน้ำมันจะถูกบันทึกในแพลตฟอร์มดิจิทัล “AssetWise GrowGreen” ซึ่งพัฒนาโดยแอสเซทไวส์ เพื่อใช้ติดตามการลดก๊าซเรือนกระจกและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ของเสีย ก่อนส่งต่อให้ บีเอสจีเอฟ นำไปผลิตเป็นน้ำมันเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (SAF) ที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซในภาคการบิน

ต้นแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนในระดับชุมชน

นอกจากการรีไซเคิลน้ำมันแล้ว โครงการยังสร้างผลดีหลายด้าน

สิ่งแวดล้อม – ลดการปนเปื้อนน้ำและดินจากการทิ้งน้ำมันไม่ถูกวิธี

สุขภาพ – ลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ใช้น้ำมันเสื่อมคุณภาพ

เศรษฐกิจ – เปลี่ยนของเสียให้กลายเป็นพลังงานที่มีมูลค่าสูง

เทคโนโลยี – ใช้ระบบดิจิทัลติดตามผลอย่างโปร่งใส

จุดประกายให้ตลาดอื่นเดินรอยตาม

ในวันเปิดตัว ผู้บริหารจากทุกหน่วยงานได้ลงพื้นที่ เยี่ยมชมร้านค้า, ตรวจวัดคุณภาพน้ำมัน และ เริ่มรับซื้อน้ำมันใช้แล้ว จากผู้ประกอบการ เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมอย่างจริงจัง ความสำเร็จของ ตลาดยิ่งเจริญ ในฐานะ ตลาดกรีนต้นแบบ คาดว่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้ตลาดอื่นๆ ในไทยนำโมเดลนี้ไปปรับใช้ ขับเคลื่อนสู่สังคมคาร์บอนต่ำอย่างยั่งยืน